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La lumière et la température

Maîtrise des températures estivales sous serre

La limitation de la température se fait principalement par le blanchiment des serres sous forme de goutelettes, ainsi que l'utilisation d'écrans qui, mal employés, peuvent conduire à l'étiolement des cyclamens.

> Introduction

Comme l'explique Philippe Morel (chef de la station des plantes en pot de l'ancien CNIH d'Angers) dans un article paru dans P.H.M. Revue Horticole en 1994, les serres actuelles permettent une excellente isolation du froid en hiver, par la grande étanchéité de la culture et l'exploitation maximale de "l'effet de serre". Mais cet effet de serre recherché en hiver, est redouté durant la période printanière et estivale, le fort rayonnement entraîne l'échauffement excessif des serres en été.

 

Afin de surmonter cette difficulté, de nombreuses solutions existent. Le choix des procédés sera fonction de leur efficacité, du coût et des habitudes culturales de l'horticulteur.

> Le blanchiment des serres

Il est possible de pratiquer le blanchiment des surfaces vitrées de la serre. De la peinture blanche est appliquée de préférence sous forme de gouttelettes et non de couche uniforme. Ce procédé permet de diminuer la quantité de rayonnement qui filtre au travers de la serre. De plus, l'application en gouttelettes permet une diffraction des rayons incidents et une meilleure répartition dans la serre sous forme de halo. Cependant, ce système basé sur l'opacification de la serre ne laisse que peu de souplesse d'emploi et pénalise la culture en fin de saison ou par temps sombre. Il est donc nécessaire de penser à ôter partiellement et progressivement le blanchiment dès que les jours commencent à raccourcir.

> L'utilisation d'écrans

Il est possible également d'utiliser en appoint des écrans dans la serre. La toile utilisée doit préférablement être aérée. On peut citer comme exemple une toile tissée, à mailles relativement larges, qui peut être munie de bandelettes réfléchissantes. Pour éviter que le rayonnement qui pénètre à travers l'écran ne soit piégé par la serre, il est nécessaire de maintenir un écartement de quelques décimètres entre chaque largeur d'écran afin de laisser l'air chaud s'échapper. Le problème qui en résulte est que l'écartement crée des zones non protégées où les plantes sont directement exposées au rayonnement. Cet inconvénient est parfois corrigé par l'emploi d'un double écran avec des bandes alternées, mais c'est plus coûteux.

 

Il est enfin envisageable de contrôler la température de la serre en modifiant l'hygrométrie de la serre. Mais celle-ci ne descend guère en dessous de 70 % et le matériel, relativement coûteux à mettre en place, n'est guère usité en production de cyclamen.

> Bibliographie

MOREL P. - Maîtrise des températures estivales sous serre : plaidoyer pour le brouillard. P.H.M. Revue Horticole, n°347, Mars 1994, p. 27-33

Avertissement

Dans ce document, vous trouverez la description des méthodes de culture qui ont fait leurs preuves à la S.C.E.A. de Montourey (Fréjus / France) pour la culture du cyclamen. Ces méthodes se basent sur sa propre expérience ainsi que sur la connaissance et l’utilisation des ouvrages cités en référence. Cette expérience de la culture du cyclamen sous nos conditions climatiques peut nécessiter quelques adaptations sous d’autres conditions, les aléas naturels pouvant bien évidemment anéantir le résultat escompté et ce, même si la méthodologie a été strictement respectée.   Nous rappelons que ces conseils et suggestions ne sont proposés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte. Il est préférable d’effectuer des essais préalables.

 

La lumière et la température :

S.A.S Morel Diffusion

2565, rue de Montourey
83600 Fréjus - France

Téléphone international : +33 (0)4 94 19 73 04
Standard : + 33 (0)4 94 19 73 00
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