Espacio profesional | Cultivo | El abonado | Elementos nutritivos N-P-K-Ca-Mg-S-Cl
La fertilización del ciclamen esta condicionada ante todo por los factores climáticos, así como la disponibilidad del aire y del agua por las raíces.
Cada uno de estos factores debe influir sobre la elección de los equilibrios fertilizantes.
Según el COMIFER (Comité Francés de criterios para la Fertilización), se pueden distinguir al menos dos nociones.
La necesidad de un elemento nutritivo corresponde a la cantidad retenida por el cultivo; esta cantidad es necesaria y suficiente para conseguir el objetivo del rendimiento fijo.
Todas las variedades de ciclamen no tienen la misma capacidad en extraer del medio los mismos elementos nutritivos.
Ciertas variedades llamadas “exigentes” tienen una débil capacidad en extraer del medio los elementos nutritivos de los que tiene capacidad.
Sobre estas variedades “exigentes”, observaremos una “respuesta” del ciclamen aplicando un abonado superior al abonado0 de mantenimiento tradicional.
Las plantas de bulbo, el ciclamen entre ellas, son clases exigentes en fósforo y oligoelementos.
El nitrógeno: agente principal de rendimiento.
Después del agua, el nitrógeno es el factor principal de empuje vegetativo, entre los elementos absorbidos por las raíces, es el más importante en término de cantidades absorbidas.
La asimilación del nitrógeno a nivel radicular se efectúa por la absorción de iones.
Las dos formas iónicas de nitrógeno son:
La proporción entre la afinidad nutricional a considerar las dos principales formas minerales, nitrógeno amoniacal y nitrógeno nítrico, puede variar según:
Observación:
Todos los ciclámenes es pueden absorber el nitrógeno orgánico en pequeñas cantidades, bajo forma de pequeñas moléculas orgánicas, pero esta vía es siempre mínima. Esta encuentra una importancia particular cuando se recurre a pulverizaciones de urea.
La urea se hidroliza en nitrógeno amoniacal, este nitrifica en nitrato, forma asimilable para el ciclamen.
La velocidad a la cual la urea se hidroliza queda muy variable y poco controlable.
Proceso de descomposición de la materia orgánica, fase que se efectúa en los medios microbiologicamente activos, poco ácidos y bien aireados.
Como muestra el esquema, la utilización del nitrógeno orgánico queda condicionada por numerosos factores exteriores, lo que nos da un rendimiento muy aleatorio de la disponibilidad del nitrógeno en el tiempo (temperatura, oxigeno,…) - (caso de los compost, abonos orgánicos nitrogenados).
El nitrógeno amoniacal es un catión: NH4+.Este esta fijado sobre la CIC en una relación 1 NH4+fijado sobre la CIC/1 NH4+en solución acuosa. Esta relación es valida para los medios de turbas, lo que representa un ligero freno a las perdidas de nitrógeno por lavado. Ciertos materiales (zeolitas,…) presentan una muy fuerte afinidad por el nitrógeno amoniacal y son capaces de estocar cantidades suficientes para obtener un real “efecto retardado”.
Atención nada menos que a ciertas liberaciones intempestivas de nitrógeno amoniacal en la solución (caso de medios orgánicos activos)…, siempre inoportunos.
Un ciclamen se desarrolla en condiciones de calor y de oxigenación normales regulando y controlando su nutrición. El nitrógeno nítrico queda como la forma mayormente utilizada.
Por el contrario un ciclamen estresado, a nivel radicular (oxigeno y temperatura) no ejerce una asimilación activa, pero pasiva. El nitrógeno amoniacal puede entonces ser asimilado de manera excesiva y el ciclamen envenenarse por alcalinidad de la savia.
Ejemplo:
Puesta en cultivo y intoxicación de Amonio
Sobre un substrato turboso recién abonado con PGMIX, el equilibrio N-NO3/N-NH4 es próximo de 1/1 en solución acuosa.
Un “buen riego” ligeramente de lavado en la puesta de cultivo lava una fracción de nitrógeno nítrico, entonces el nitrógeno amoniacal menos lavable queda en la solución.
El accidente se produce cuando de golpe en el segundo riego interviene demasiado rápidamente. La nitrificación esta bloqueada por falta de oxigeno en el substrato y la auto regulación de las raíces perturbada por asfixia prolongada.
En el momento del análisis de un substrato en el curso del cultivo, la proporción de nitrógeno amoniacal debe ser baja.
Esta verifica entonces una buena aireación del medio por un buen funcionamiento de los nitrificadores.
El nitrógeno amoniacal es más fácilmente toxico a pH alto.
En cambio, a pH bajo, en medio acido, la asimilación de calcio es más reducida por el efecto antagonista del nitrógeno amoniacal.
La nitrificación es menos activa en condiciones de temperatura baja, pero también con luminosidad baja. Es preferible reducir la fracción amoniacal del abono utilizado (y la fracción de urea lógicamente).
El proceso de nitrificación del nitrógeno amoniacal en nitrógeno nítrico induce una acidificación puntual. Esta acidificación es “suave”.
El efecto acidificante del nitrógeno amoniacal es utilizado no con la finalidad real de bajar el pH del substrato orgánico sino con el fin de estabilizarlo o de frenar una subida de pH.
El efecto acidificante de la nitrificación queda flojo en comparación a la alcalinización inducida por el aporte de una base fuerte como pueden ser los bicarbonatos.
En un medio inerte, el efecto acidificante es por el contrario un medio objetivo para controlar el pH de la solución.
El nitrógeno es un anión: NO3-. No esta fijado sobre la CIC (Capacidad de Intercambio Catiónico).
Este elemento es pues lavable.
Un abonado exclusivamente nítrico conduce a un aumento del pH en el substrato.
Esto es porque siempre se aconseja introducir en todo abonado una fracción mínima de nitrógeno amoniacal.
El nitrógeno es un elemento esencial para el vigor y el empuje de la planta.
Los nitratos favorecen bien formación de materia seca, pero sobre todo se gana materia fresca.
Sobre el ejemplo de aporte de nitrógeno y de nitrato no favorece un aporte de materia seca pero si de materia fresca.
Se trata de un fenómeno llamado de dilución, clasico sobre ciclamen, con la formación de hojas gordas.
¿Como una alta disponibilidad de nitrato a nivel radicular favorece una gran acumulación de agua y participa en el incremento de la materia seca?
La fuertes disponibilidad del agua para el ciclamen ligado a la presencia de nitratos al nivel radicular ablanda el ciclamen, y lo convierte en más sensible frente a las heladas, favoreciendo el estiramiento celular por hinchazón de las vacuolas.
1er medio:
El equilibrio Nitrógeno / Potasio: N / K2O debe evolucionar en favor del potasio. De manera esquemática, el potasio es el “maestro-catión” que “acompaña” el nitrógeno.
En efecto, es consumido en proporciones como mínimo iguales o superiores al nitrógeno.
De otra parte tiene preferencia a la absorción en comparación del calcio y el magnesio.
Además, la forma principal de presencia de potasio en los tejidos es la forma iónica: K+ (hidratado).
Es pues capaz de aportar las cargas positivas necesarias para neutralizar las cargas negativas.
Neutraliza también los ácidos orgánicos formados por la reducción de nitratos.
El juego de “llamada del agua” ligado a la acumulación de nitratos es entonces rota por el potasio.
Además, el potasio regula la transpiración y también la llamada del agua.
El potasio es por lo tanto el catión necesario para compensar el efecto nitrógeno y sus consecuencias en el exceso de crecimiento.
2° medio:
Controlar el vigor por el aumento de la conductividad.
El agua circula siempre en del medio menos concentrado al más concentrado. Así cuando la salinidad aumenta en la solución de substrato, el flujo de agua a través de la raíz desciende.
Se puede llegar de esta manera a una verdadera sequedad fisiológica del ciclamen por exceso de salinidad.
Cuando el principal agente de salinidad en un substrato es el nitrógeno.
El control del flujo del agua por aumento de la salinidad con el aumento de la concentración de nitrógeno es una técnica delicada que será tanto menos arriesgada que el substrato pueda adaptarse.
No es recomendable sobre ciclamen, por sensibilizar fuertemente el bulbo y el cuello a las enfermedades cryptogámicas.
El potasio: maestro - catión
La expresión en “oxido”: K2O no corresponde a una realidad agronómica, pero si a una forma de expresión utilizada solamente para los abonos.
Los abonos en solución acuosa están presentes bajo forma de electrolitos K+el anión acompañante.
Una fracción de potasio presente en el substrato es absorbido en la CIC, en proporciones variables (cf. Articulo precedente).
El potasio tiene mejor asimilación cuanto más optima es la humedad en el substrato.
Así, en un cultivo conducido esencialmente como “seco” asimila menos el potasio, de ahí la necesidad de aumentar el porcentaje relativo del potasio en la fertilización.
En efecto los aportes de nitratos, fosfatos o sulfatos por la fertilización son compensados en el substrato por el calcio o el magnesio presentes en la CIC. El potasio, no es prácticamente desplazado en la solución por el aporte de aniónes.
Es la movilidad del agua que permite mantener a nivel radicular una concentración suficiente en potasio. La relación K/Ca + Mg no es satisfactoria para controlar la alimentación en catiónes en un substrato orgánico.
Con el fin de mantener una concentración potásica suficiente en la solución del substrato y buena “capacidad de asimilación” del potasio, es necesario fraccionar lo más posible los aportes de potasio.
Naturalmente, el consumo de potasio es elevado en los estadios fisiológicos siguientes:
Las cantidades consumidas (o exportadas) pueden ser 3 o 4 veces superiores a las cantidades de nitrógeno.
La extrema “capacidad de difusión” del potasio a través de la raíz permite al potasio estar en ocasiones “sobre consumido” cuando su concentración aumenta en el medio.
Pero, este “sobre consumo” activa la respiración de las células que como consecuencia agronómica:
Pero atención también a la sobré activación del coeficiente respiratorio que desgasta la planta y puede inducir a un envejecimiento precoz.
Consiste pues en tener los equilibrios N/K2O próximos a 1/2 para estadios jóvenes de crecimiento, entonces cambiar hacia relación próxima de 1/3 a 1/5 en fase de premaduración.
Dos nociones distintas:
La necesidad interna en potasio aumenta cuando la insolación aumenta, porque el ciclamen es llevado a explotar una cantidad superior de energía radiante (caso del cultivo de ciclamen en periodo de verano).
La exigencia en potasio baja en periodo invernal y de baja luminosidad. El ciclamen consume menos potasio que en verano, pero se aumenta la cantidad de potasio disponible al nivel de la raíz para que la ganancia de potasio asimilado se valore de mejor manera en una floja radiación. En invierno, se aconsejan equilibrios N/K2O próximos a 1/3.
De una manera general, cuanto más las condiciones son desfavorables más desequilibrio N/K2O a favor del potasio, sobretodo si la humedad del substrato y su enraizado son mal controlados.
El riego localizado induce una humedad floja, un enraizado a menudo localizado alrededor del bulbo de humedad. La presión en agua en el substrato es más débil que con el riego por aspersion.
Ahora bien, el potasio es más asimilable cuando la humedad relativa en el substrato es más elevada.
También será preferible de abonar con un equilibrio N/K2O más potasio en sistema de gotero que con un sistema de aspersión o de subirrigación.
Puntualizar que los sistemas de riego por aspersión son desaconsejados en ciclamen por razones sanitarias.
El fósforo es esencialmente presente bajo forma de aniónes: HPO42-o H2PO4-el reparto entre estas dos formas en el substrato es en función del pH del medio.
La expresión en anhídrido fosfórico: P2O5 corresponde a un método de cálculo, y no una forma asimilable.
El fósforo es particularmente asimilable en las zonas de pH comprendidas entre 5,5 y 7,0.
En esta orquilla de pH, el fósforo es por lo esencial presente sobre el substrato, fijado por los puentes catiónicos.
Es decir que este elemento es muy poco lavable en soportes orgánicos.
cf Ficha n°1: Fisiología y nutrición.
La principal sinergia concierne al nitrógeno y al fósforo: N/P. Así pues un aporte de nitrógeno es necesario para mejorar la asimilación del fósforo. Consiste en la utilización de un abono de tipo fosfato amonio, en el caso de temperaturas bajas. En efecto la asimilación del fósforo es muy débil a bajas temperaturas y se utilizan formas combinadas de abono que contengan a la vez N y P para obtener entonces una mejor dinámica del fósforo en condiciones desfavorables.
Anotar que una buena asimilación del fósforo es necesaria para una buena migración de las reservas hacia el bulbo.
Los principales antagonistas con el fósforo conciernen al hierro y al zinc. Sobre la base de que un exceso de fósforo inhibe la asimilación de hierro y de zinc. Sin embargo, en cultivo de maceta sobre medios tamponados, este fenómeno no es prácticamente observado.
El fósforo favorece la asimilación del molibdeno en medio acido. Lo que puede favorecer a una carencia de molibdeno. Este fenómeno no es prácticamente observado en cultivo de maceta.
El calcio esta presente bajo forma de iones Ca2+ en solución. El calcio juega un papel de antitóxico y de cemento armado, pues es necesario para la elasticidad de las jóvenes células y frena la permeabilidad celular.
El calcio interviene esencialmente en todas las fases de engorde de las células.
En la ficha n°2: CIC/Calcio/Bicarbonatos/pH, la influencia del pH esta claramente definida.
El calcio medido en un extracto en agua, no es absolutamente relacionado con la “capacidad de asimilación” del calcio por la planta.
La asimilación del calcio esta en, función de 4 parámetros:
Más vigorosa es la variedad, más rápidas son las necesidades de las plantas rápidas.
La afinidad para el agua y el nitrógeno es superior.
Ahora bien, el calcio es un catión grande, que migra con dificultad en la planta. Puede entonces existir un desequilibrio entre la necesidad inmediata en calcio y la necesidad de nitrógeno.
Los riesgos de necrosis marginales son muy elevados.
El calcio es mejor asimilado cuando los riegos son cortos y frecuentes. Si el porte del ciclamen es “blando”, es recomendable modificar los riegos, regar poco pero con frecuencia.
Más la salinidad es elevada, menos asimilable es el calcio. En efecto, para que el calciomigre convenientemente en la planta hasta las hojas jóvenes y las flores, el flujo transpiratorio a través de la planta de ser elevado. Ahora bien, una salinidad elevada reduce este flujo transpiratorio.
Más elevada es la humedad, y menos asimilado es el calcio. Una humedad elevada reduce el flujo transpiratorio a través de la planta. El calcio migra con dificultad y es mal absorbido hasta las jóvenes células.
Para que el calcio sea fácilmente asimilado, el substrato debe estar aireado y presentar una humedad relativa baja.
El ciclamen presenta un porte blando, tambien con necrosis marginales o malformaciones de las flores.
K y Ca son antagonistas. Con el fin de regular la alimentación del calcio en ciclamen, puede ser necesario, o bien bajar el nivel de potasio en la solución fertilizante, o bien regar con ritmos frecuentes y dosis bajas.
Ca y Mg son poco antagonistas en cultivo de ciclamen de maceta. Lo esencial es mantener una fertilización en magnesio constante.
La asimilación del calcio es reducida entre temporadas. En efecto, la exigencia natural del ciclamen es favorable en este periodo al potasio. Además la humedad es a menudo más elevada y los riegos mal adaptados.
El riesgo de necrosis marginal es más importante. Es conveniente modificar el ritmo de los riegos con riegos cortos y riegos largos.
El magnesio esta presente en solución bajo forma de iones Mg2+.
El magnesio forma parte integrante de la molécula de clorofila. Su carencia se traduce pues en una clorosis en la hoja vieja.
Esta regulada por:
El magnesio presenta un comportamiento intermedio entre el calcio y el potasio a nivel de absorción radicular.
Lo esencial de la absorción del magnesio esta relacionado con una buena oxigenación del substrato.
Las temperaturas frías inducen a una mala asimilación de este átomo tan grande.
El magnesio es antagonista del potasio y del calcio.
En cultivo de substrato se trata sobretodo de mantener una concentración de magnesio normal y permanente dentro de la solución fertilizante.
La más esencial de la asimilación de magnesio dependerá de la condiciones hídricas (humedad del substrato/humedad ambiente/radiación).
El nitrógeno nítrico N-NO3-y el magnesio son sinérgicos, es decir que una fertilización nítrica favorece la asimilación del magnesio.
El azufre interviene en la síntesis de proteínas y de la clorofila. Su carencia se traduce por una decoloración de las partes jóvenes y acumulación de nitrógeno soluble en la planta.
Existe una relación estrecha entre el metabolismo del azufre y el del nitrógeno.
El azufre esta presente bajo forma SO4en solución acuosa. Esta forma es la forma sulfatada:
Sinergia de sulfato con nitrógeno. Si la disposición en azufre es insuficiente, las dosis crecientes de nitrógeno entran y bajan el rendimiento. Este caso es además más frecuente sobre substratos muy fibrosos.
El cloro interviene esencialmente frenando la transpiración y limitando la cantidad de materia seca producida.
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